사포닌 많은 음식 9가지와 효능

사포닌(saponin)은 우리의 몸의 면역력을 강하게 하고 신지대사의 활동에 도움을 주는 성분입니다. 면역력을 키우기 위해 사포닌이 많은 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

사포닌 말고도 행복 호르몬이라고 불리는 도파민이 많은 음식에 대해서 알아볼까요?

도파민 많은 음식 알아 보기

1. 사포닌이 많은 음식 인삼

대표적인 사포닌이 많이 있는 음식으로, 혈액 순환을 도우면서 면역력 키우고 피로 해소에 효과적입니다. 특히 산양삼은 인삼보다 10배, 홍삼보다 5배가 많은 사포닌이 들어가 있습니다.

2. 사포닌이 많은 음식 콩류

대두, 팥, 녹두, 렌틸콩과 특히 검은콩에는 사포닌이 많아 항산화 작용을 하고 혈관을 튼튼하게 하면서 콜레스테롤의 감소 효과도 있습니다.

3. 사포닌이 많은 음식 도라지

사포닌이 많은 도라지는 기관지 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 그 이유는 많은 사포닌이 기관지 분비 기능을 활발하게 하여서 가래를 삭이는데 도움을 줍니다. 도라지는 기관지 외에도 면역력을 강화하고 혈당 조절에 도움이 됩니다.

4. 사포닌이 많은 음식 더덕

더덕은 도라지와 마찬가지로 기관지의 점액 분비 기능을 활발하게 하여 건조했던 폐와 기관지를 수분이 있게 해 줍니다. 그래서 사포닌이 많아서 면역력 강화와 혈액 순환과 가래를 없애주며 기침과 가래의 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.

5. 사포닌이 많은 음식 녹차

녹차는 발암 억제와 노화방지등 효능이 많습니다. 사포닌이 많기 때문이지만 그 외에도 녹차는 과일과 야채 등을 씻을 때 녹차 잎을 우려낸 물로도 세척을 하기도 합니다.

녹차와 말차의 차이를 알고 계시나요?? 자세히 알아볼까요?

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6. 사포닌이 많은 음식 마늘

마늘의 사포닌은 약2%정도 들어 있으며 항암효과도 있으며 항산화 효능이 좋고, 면역력 강화와 혈당 조절에 도움이 됩니다.

7. 사포닌이 많은 음식 양파

양파는 혈관에 있는 나쁜 성분인 기름등을 제거하고 혈관을 튼튼하게 하며 콜레스테롤을 줄여주고 항산화 작용과 혈당 조절에 도움을 줍니다.

8. 사포닌이 많은 음식 당근

당근은 사포닌이 많이 들어가 있어서 항산화 작용과 혈당 조절뿐만 아니라 면역력을 키워주고 눈 건강에도 좋습니다.

9. 사포닌이 많은 인디언 음식 감자

인디언들의 주식으로 먹고 있는 아피오스는 인디언 감자라고 불리고 있습니다. 사포닌이 많이 들어가 있으며 단백질과 칼슘, 철분등 다른 감자류 보다 많이 들어가 있습니다. 사포닌이 많이 들어가 있으니 면역력을 강화하고 식이 섬유도 많아 장 건강과 체중조절에 도움을 줍니다.